HumusZade
Yapılışı:
Biber ve patlıcanları közleyin, kabuklarını soyup ezin.
Soğanı küçük küçük doğrayıp Zade Ayçiçek Yağı koyduğunuz tavada kavurun.
Biber salçası ve baharatları ekleyin.
Soğan ve ezilmiş patlıcanları, ince doğranmış domatesleri ve maydanozları bir kapta karıştırın.
Üzerine limon suyu, Zade Biberiye Aromalı Sızma Zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsakları ekleyin, karıştırın.
Servis edin. Afiyet olsun.
Malzemeler:
- 5 tane patlıcan
- 1 tane kırmızı biber
- 3 tane yeşil biber
- 1 tane orta boy soğan
- 2 - 3 diş sarımsak
- 2 tane domates
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 4 -5 yemek kaşığı Zade Aromalı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Zade Ayçiçek Yağı
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
